É uma escala que permite avaliar a menor ou maior acidez ou basicidade das soluções.
Soluções ácidas - PH < 7
Quanto mais baixo, mais ácida é a solução.
Soluções neutras - PH = 7
Soluções básicas - PH > 7
Quanto mais alto, mais básica ou alcalina é a solução.

Como se determina?
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